Brood van Nu

Desem Margot 2x 250 gram (zelf afbakken)
Gluten

Productbeschrijving

Een desem brood met grove structuur door een hoog watergehalte, gevuld met zonnebloempitten en lijnzaad. Het deeg heeft een nacht in de koeling gerijpt.

Ingrediënten

(tarwe) (rogge), tarwemoutmeel, gerstemoutextract, tarwezuurdesem (gedroogd), voedingszuur (E300), enzymen (tarwe), meelverbeteraar (E300), roggemoutmeel, stabilisator (E415)tarwebloem, water, zonnebloempitten, lijnzaad, tarwegluten, zeezout, tarwezetmeel, volkorentarwemeel, roggebloem, zuurdesem (tarwe) (rogge), tarwemoutmeel, gerstemoutextract, tarwezuurdesem (gedroogd), vitamine C (E300), enzymen (tarwe), roggemoutmeel, stabilisator (E415)